Svampekage til te med creme fraiche
0
864
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
204,2 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
80 minutter
Proteiner *
5 gr.
Fedtstoffer *
8,3 gr.
Kulhydrater*
36,8 g
En kiks til te med creme fraiche viser sig altid at være mør og luftig. Dine bagværk vil være et alternativ til købte bagværk, og desuden vil de være naturlige og uden kemiske tilsætningsstoffer.
ingredienser
Madlavningsproces
Del æggene i hvider og æggeblommer og læg dem i separate skåle. Brug en mixer til at slå de hvide med et nip salt, og tilsæt derefter halvdelen af den nødvendige mængde sukker i portioner og pisk til et stabilt skum. Hæld resten af sukkeret over æggeblommerne og pisk med en røremaskine. Tilsæt det mikrobølgede smør til de piskede æggeblommer og pisk igen.
Dæk bagepladen med et stykke bagepapir, smør den med olie og læg den tilberedte dej jævnt i bageformen. Bag svampekagen på creme fraiche i ovnen ved 190 ° C i 40 minutter. Under bagningen vil kiks fordobles i volumen. Hold den bagte svampekage i formen i 10 minutter, fjern den derefter, og du kan servere den med te.
Nyd din te!