Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe kage
  3. ➠ Kiks
  4. ➠ Svampekage til 10 æg

Svampekage til 10 æg

0
13832
Køkken europæisk
Kalorieindhold 210,2 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 8,8 g
Fedtstoffer * 6,3 gr.
Kulhydrater* 37,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Svampekage til 10 æg
Indhold

En luftig svampekage tilberedes i henhold til det såkaldte gyldne snit på 1: 1: 1, det vil sige fra en lige mængde æg, sukker og mel. Denne metode bruges oftere i industriel produktion, men ifølge denne opskrift kan du lave en rigtig kiks i det gyldne snit derhjemme.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
For at kikset skal lykkes, skal du ikke glemme at afkøle æggene, sigt melet mindst tre gange og mal sukkeret til pulver.
trin 2 ud af 5
Knæk 10 æg i en skål, tilsæt pulver til dem, pisk med en mixer til det er luftigt. Dette vil tage dig 10-12 minutter.
trin 3 ud af 5
Tilsæt gradvist mel i æggemassen, rør forsigtigt med en spatel fra bunden til toppen.
trin 4 ud af 5
Dæk formen med pergament, olie bagepapiret og siderne af formen. Hæld den færdige dej i en form, bag svampekagen ved 180 grader i ovnen i 40-45 minutter.
trin 5 ud af 5
Den færdige kiks kan bruges som base til en hjemmelavet kage eller drysses med pulveriseret sukker, skæres og serveres med te syltetøj.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *