hjem
➠ Svampe kage
➠ Kiks
➠ Svampekage til 6 æg med stivelse

Svampekage til 6 æg med stivelse

5217

Køkken europæisk

Kalorieindhold 229,9 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 6,9 gr.

Fedtstoffer * 6,2 gr.

Kulhydrater* 44,6 gr.

Indhold

Svampekage med stivelse kræver ikke bagepulver til dej- og ægadskillelse. Det viser sig altid at være frodigt og mørt. Valmue- eller kokosflager tilsættes undertiden til dejen, så får kikset en ny interessant smag.

ingredienser

Kartoffelstivelse 60 gr. Hvedemel 120 g Æg 6 stk. Melis 180 g Smør 10 gr.

Madlavningsproces

Pisk æg i en tør skål, tilsæt sukker til dem. Pisk disse ingredienser med en mixer ved høj hastighed. Du skal have en let, luftig masse.

Bland mel og stivelse i en separat skål, sigt denne blanding, du kan gøre dette direkte i æggemassen. Ælt dejen med blide bevægelser. Dejen skal forblive luftig.