Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Svampe kage
  3. ➠ Kiks
  4. ➠ Svampekage fra Emmas bedstemor

Svampekage fra Emmas bedstemor

2
4373
Køkken europæisk
Kalorieindhold 236,7 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 14 timer.
Proteiner * 6,9 gr.
Fedtstoffer * 4,7 gr.
Kulhydrater* 46,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Svampekage fra Emmas bedstemor
Indhold

En kiks fra Emmas bedstemor - en kiks der viser sig at være luftig og luftig. En sådan kiks kræver ikke et ekstra lag og kan bruges som en uafhængig dessert. Men hvis du vil forberede din yndlingscreme til et sådant melprodukt, bliver resultatet simpelthen utroligt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Fjern kyllingæg fra køleskabet på forhånd, lad dem varme op ved stuetemperatur. Del forsigtigt i hvider og æggeblommer.
trin 2 ud af 8
Tag en dyb skål og brug et rent stykke klud eller vatrondel til at affedte den med citronsaft. Læg hviderne i en ren, fedtfri beholder, begynd at piske med en mixer ved lav hastighed, gradvist øge hastigheden og gradvist tilføje halvdelen af ​​den nødvendige mængde granuleret sukker. Pisk til stive toppe.
trin 3 ud af 8
I en anden beholder skal du bruge en mixer til at blande kyllingeblommer, det resterende granulat og vanillin. Slå på medium hastighed, indtil massen lysner og stiger flere gange.
trin 4 ud af 8
I blommemassen omrøres forsigtigt i flere trin i de piskede hvider med bevægelser nedefra og op.
trin 5 ud af 8
Sigt premium hvedemelet gennem en sigte flere gange. Tilsæt gradvist det sigtede mel til æggemassen, rør forsigtigt, og bring til en homogen konsistens.
trin 6 ud af 8
Tag en høj splittet form, smør siderne og bunden med en lille smør smør og flyt forsigtigt dejen, fyld fadet 2/3, og glat med en silikonspatel. Forvarm ovnen, og læg et fad. Bages i 40 minutter ved 180 grader.
trin 7 ud af 8
Efter at tiden er gået, lad kiksene køle af i 15 minutter uden at åbne ovnen. Fjern formen fra ovnen. Løb forsigtigt med en skarp kniv, løb langs siderne og fjern formen. Lad svampekagen køle helt af på en rist, pakk derefter ind i plastfolie og stil den på køl i 12 timer.
trin 8 ud af 8
Den dvælende kiks kan opdeles i flere kager og smøres med din yndlingscreme eller serveres med te uden at pynte.

God appetit!

Lignende opskrifter

Kommentarer (1) 2

tilføje
Natasha 12-03-2021 15:38
Hvad er mængden af ​​en delt form pr. Portion på 6 æg
at svare
Site administration
24-26 cm
Margarita 06-03-2021 12:42
Er ilden i ovnen kun fra bunden eller ovenfra også? Tak.
at svare
Site administration
Bund og top.

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *