Klassikeren i den kulinariske genre er en delikat kiksrulle med marmelade, som selv enhver nybegynder husmor kan gøre, det vil være praktisk, hvis du skal servere noget særligt, hjemmelavet og velsmagende til te. Og for at denne bagning kan blive garanteret en succes for dig, skal du bare følge vores trin-for-trin instruktioner med nøjagtighed. En vigtig nuance: æggene til kiksene skal være friske. Hvis deres æggeblommer har en lys farve, vil kikset vise sig at være lysegult. Ifølge opskriften skal kiksekagen smøres med syltetøj, men du kan røre syltetøjet med creme fraiche, tilføje knuste nødder eller chokoladechips for at gøre det endnu mere lækkert!