Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Svampekage med creme fraiche

Svampekage med creme fraiche

0
862
Køkken europæisk
Kalorieindhold 186,8 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 190 minutter
Proteiner * 14,8 g
Fedtstoffer * 6,6 gr.
Kulhydrater* 27,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Svampekage med creme fraiche
Indhold

En svampekage med creme fraiche blev tilberedt i hver sovjetisk familie. Sådan en dessert blev tilberedt på store helligdage. I dag er svampekage ret populær på grund af sin lette forberedelse og tilgængelighed af ingredienser.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Forbered svampekagefødevarer.
trin 2 ud af 8
Forbered først en kiks. Pisk kyllingeproteiner med en mixer til stive toppe. Sæt halvdelen af ​​de piskede æggehvider til side. I anden halvdel tilsættes kyllingeblommer, granuleret sukker, premium hvedemel sigtet med bagepulver, mælk, vegetabilsk olie og vanillin. Rør rundt med en mixer på medium hastighed.
trin 3 ud af 8
Tilsæt forsigtigt de piskede æggehvider i den resulterende dej og rør fra bund til top ved hjælp af en silikonspatel.
trin 4 ud af 8
Overfør forsigtigt dejen i den tilberedte form og glat med en silikonspatel. Forvarm ovnen, og læg et fad. Bages i 30 minutter ved 180 grader.
trin 5 ud af 8
Når tiden er gået, skal du fjerne formen fra ovnen og lade svampekagen afkøle i 15 minutter. Fjern derefter forsigtigt formen. Lad kiksene køle helt af på en rist. Overfør kiksene på et skærebræt og skær dem på langs i to kager.
trin 6 ud af 8
Bland creme fraiche med sukker. I mellemtiden fyldes instantgelatinen med drikkevand.
trin 7 ud af 8
Den hævede gelatine opløses i et vandbad, afkøles let, hældes i creme fraiche og piskes med en mixer til en homogen cremet konsistens. På fadet, som du vil samle kagen på, læg et par spiseskefulde af fløden og fordel i midten, læg kagen ovenpå og tryk den ned.
trin 8 ud af 8
Kom creme fraiche på kagen og fordel jævnt. Læg den anden kage ovenpå. Belæg det øverste lag og siderne grundigt med creme. Dekorer den færdige kage, hvis det ønskes, og stil den på køl i mindst 2 timer. Server kagen.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *