Pandekager 1 liter mælk
0
18865
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
200,3 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
7,5 g
Fedtstoffer *
6,4 gr.
Kulhydrater*
43,2 g
Meget møre pandekager med en gyldenbrun skorpe og et gennemsnitligt antal små huller. Sådanne pandekager er helt selvforsynende og lækre simpelthen med creme fraiche, syltetøj, kondenseret mælk. De er også gode til indpakning af forskellige fyld, da de er tætte og elastiske nok til at holde fyldet, men de er bløde og smidige uden at skabe en grov kontrast af teksturer. Dejens smag er afbalanceret og passer godt til både søde og salte tilsætningsstoffer.
ingredienser
Madlavningsproces
Varm gryden på komfuret, til den er varm. Inden stegning af den første pandekage smøres gryden med en lille mængde vegetabilsk olie ved hjælp af en silikonebørste. Vi måler den nødvendige mængde dej med en øse og hælder i en varm stegepande. Vi fordeler hurtigt dejen rundt i hele formen af formen og vipper den i forskellige retninger. Steg pandekagen til den er gyldenbrun.
God appetit!