Pandekager uden gær

0
959
Køkken Russisk
Kalorieindhold 184,2 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 8,6 gr.
Fedtstoffer * 6,7 g
Kulhydrater* 34,9 gr.
Pandekager uden gær

Pandekager uden gær er tynde og møre. Sådanne pandekager passer godt ikke kun med søde fyld af syltetøj eller syltetøj, friske bær eller frugter, men også med alle former for salt fyld.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Tag en beholder og sigt hvedemelet flere gange. Tilsæt lidt salt.
trin 2 ud af 7
Lav en fordybning i det sigte mel, knæk det afkølede kyllingæg. Bland godt.
trin 3 ud af 7
Kombiner mælk med drikkevand og granulat i en separat beholder. Tilsæt gradvist flydende ingredienser til de tørre ingredienser, rør godt rundt til en jævn blanding ved medium hastighed, pas på ikke at efterlade klumper. Hæld vegetabilsk olie i den resulterende dej og bland grundigt, lad hvile på bordet i cirka 15 minutter.
trin 4 ud af 7
Tænd for komfuret. Forvarm stegepanden godt. Pensl med lidt vegetabilsk olie. Hæld en lille mængde af pandekagedejen med en slev og fordel den jævnt over hele overfladen.
trin 5 ud af 7
Når kanten er gyldenbrun, skal du bruge en spatel til at vende til den anden side og stege, indtil den er gyldenbrun.
trin 6 ud af 7
Læg de færdige pandekager uden gær oven på hinanden, smør med et stykke smør.
trin 7 ud af 7
Server varme pandekager med marmelade eller creme fraiche, kaviar eller sauce med hvidløg og krydderurter, hvis det ønskes.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *