Pandekager uden mælk
0
1492
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
237,1 kcal
Portioner
5 havn.
Madlavningstid
20 minutter.
Proteiner *
9,8 g
Fedtstoffer *
7,6 gr.
Kulhydrater*
56 gr.
I dag laver vi sarte pandekager uden brug af mælk. Vi erstatter det med kogende vand og brygger derved dejen og giver den den nødvendige konsistens. Pandekagerne er luftige, porøse og meget velsmagende. Disse pandekager er ideelle til morgenmad, du skal bare supplere dem med din yndlingsmarmelade og en kop stærk aromatisk kaffe.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld den resterende mængde vand i en gryde og bring det i kog. Derefter tilføjer vi sodavand til kogende vand, og derefter under konstant omrøring introducerer vi den resulterende opløsning i dejen og brygger den således. Til sidst tilsættes vegetabilsk olie til dejen. Lad dejen stå i 15-20 minutter ved stuetemperatur for at trække og afkøle let.
Sæt gryden til bagning af pandekager til opvarmning ved medium varme. Smør det lidt med vegetabilsk olie. Hæld en halv slev dej i midten af formen og fordel den jævnt over formen. Steg pandekagen til den er gyldenbrun og vend den om på den anden side. Steg det i cirka et minut, og fjern det fra gryden. Således steger vi alle pandekagerne.
