hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager uden mel og stivelse

Pandekager uden mel og stivelse

4030

Køkken Russisk

Kalorieindhold 228,1 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 100 minutter

Proteiner * 16,1 gr.

Fedtstoffer * 9,1 gr.

Kulhydrater* 33,7 g

Indhold

Jeg tilbyder en glimrende opskrift på pandekager med lavt kalorieindhold uden mel og stivelse. Fans af hjemmelavet bagværk, der tager sig af deres former, vil helt sikkert sætte pris på sunde pandekager og vil kunne nyde dem fuldt ud.

ingredienser

Korn 200 gr. Fedtfri hytteost 100 g Skummetmælk 50 gr. Æg 3 stk. Sødemiddel smag Vanillin 1 knivspids Bagepulver 1 tsk Vand 550 gr. Salt 1 knivspids

Madlavningsproces

Opløs skummetmælkspulver i vand. Hæld havreflager af lang madlavning med den resulterende mælk og lad det hæve i cirka 1 time. Havregryn kan udblødes om aftenen.

Knæk kyllingægene i en skål med opsvulmet havregryn, tilsæt fedtfattig hytteost, bagepulver, sukkererstatning, en knivspids vanillin og salt. Bland grundigt med en stavblender.

Brug en non-stick stegepande, varm godt op og brug en slev til at sprede dejen jævnt ud over hele overfladen. Steg pandekagerne til de er gyldenbrune på begge sider, og bages i 2 minutter på hver side ved medium varme.