hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager uden sukker

Pandekager uden sukker

1483

Køkken Russisk

Kalorieindhold 145,6 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 20 minutter.

Proteiner * 2,8 gr.

Fedtstoffer * 3,8 g

Kulhydrater* 34,7 g

Indhold

Opskriften på den perfekte morgenmad: et par sarte bananpandekager med en kop aromatisk kaffe. Dette vil tage et minimum af tid og omkostninger - og en dejlig morgenmad er klar. Venligst dine kære med sådan en lækker start på dagen og et godt humør i din familie vil blive leveret hele dagen.

ingredienser

Banan (moden) 2 stk. Hvedemel 140 gr. Bagepulver 1,25 tsk Komælk 250 ml. Smør 1 spsk Salt 1 knivspids Vanillin 0,5 gr. Vegetabilsk olie 3 spsk

Madlavningsproces

Sigt mel og bagepulver i en dyb skål, tilsæt salt og vanillin. Bland alle ingredienserne med et piskeris.

Tilsæt mælk til melblandingen og bland med et piskeris, så der ikke er klumper. Vi fik en temmelig tyk dej.

Vi vælger modne bananer til pandekager med en mørk skræl. Så bliver de bløde og søde. Det er nødvendigt at mose bananerne i kartoffelmos; dette kan gøres med en gaffel eller blender. Kom bananpuréen i dejen og rør rundt.

Tilsæt smeltet smør til dejen (du kan erstatte den med oliven eller andet yndlingssmør), bland godt og begynd at lave pandekager.

Smør den forvarmede pande med vegetabilsk olie og fordel dejen. Vi vil stege flere små pandekager, så det vil være mere bekvemt at vende dem. Husk, at bananpandekager er vådere end almindelige pandekager og ikke bør overstegt. Steg pandekagerne et par minutter på hver side og tag dem ud af gryden.