hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager uden æg

Pandekager uden æg

1531

Køkken Russisk

Kalorieindhold 211,1 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 4,9 gr.

Fedtstoffer * 4,6 gr.

Kulhydrater* 57,3 g

Indhold

Magre pandekager uden æg er lige så lette som at skrælle pærer. Tilberedning af denne ret tager ikke meget tid og energi fra dig, og resultatet vil ikke smage meget anderledes end pandekager på æg. Sørg for at prøve at bage disse pandekager i din fritid, især hvis der ikke er æg i din kost.

ingredienser

Komælk 1 spsk. Vand 150 ml. Hvedemel 1 spsk. Bagepulver 0,33 tsk Vegetabilsk olie 2 spsk Salt 0,5 tsk Melis smag

Madlavningsproces

Sigt først mel, salt, sukker og bagepulver i en skål ved hjælp af en sigte.

Når du har en fin, ensartet blandet tør blanding, kan du begynde at lave din pandekagedej.

Hæld lidt mælk i dejen og ælt til den er glat og bryd alle klumperne. Du får en pandekage-lignende dej.

Tilsæt derefter gradvist vand og vegetabilsk olie, mens dejen stadig æltes grundigt. Det viser sig at være ret flydende, svarende til fedtfri kefir.

Nu kan du begynde at stege pandekager. For at gøre dette skal du opvarme en smurt stegepande på ovnen og bage hver scoop dej på begge sider i et par minutter. Du får smukke gyldne pandekager.

Server smukke åbent pandekager til bordet som et fad på egen hånd, eller pakk alle slags fyld i dem. Du kan også servere denne opskrift pandekager med creme fraiche eller syltetøj.

God appetit!