Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pandekager fyldt med lever

Pandekager fyldt med lever

0
1503
Køkken Russisk
Kalorieindhold 169,6 kcal
Portioner 7 havn.
Madlavningstid 50 timer.
Proteiner * 8,2 gr.
Fedtstoffer * 6,1 gr.
Kulhydrater* 20,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Pandekager fyldt med lever
Indhold

Leverpandekager er en populær mulighed for fyldning af pandekager, når man overvejer salte fyld. Retten viser sig at være solid og velsmagende. Det kan indtages både varmt og koldt, den sarte smag af pandekager bevares med begge muligheder. Vil du have en lækker snack eller frokost? Lav pandekager fyldt med lever!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 13
I starten vil vi forberede pandekager. Kom creme fraiche i en praktisk beholder.
trin 2 ud af 13
Tilsæt derefter noget af det sigtede hvedemel til det. Ælt med en mixer indtil glat.
trin 3 ud af 13
Tilsæt derefter mælk, æg, sodavand, granulat, salt og det resterende mel til en arbejdsskål. Bland alt grundigt med en røremaskine, indtil der er opnået en homogen dej. Til sidst hældes en spiseskefuld vegetabilsk olie i.
trin 4 ud af 13
Hæld en del af dejen i en bradepande varm med vegetabilsk olie og steg pandekagen på begge sider, indtil den er gyldenbrun.
trin 5 ud af 13
Steg alle pandekagerne på samme måde.
trin 6 ud af 13
Vi vasker kyllingelever og sender den til kogning, indtil den er mør. Læg det derefter på en tallerken, afkøl det.
trin 7 ud af 13
Derefter passerer vi leveren gennem en kødkværn eller formaler den i en blender. Handl på en måde, der er praktisk for dig.
trin 8 ud af 13
Pil løgene og hak det fint.
trin 9 ud af 13
Kom hakket løg i en bradepande med vegetabilsk olie, og tilsæt derefter leveren til det. Tilsæt salt og peber efter smag. Fyldet er færdigt.
trin 10 ud af 13
Lad os gå videre til at fylde pandekager. Læg en del af fyldet (1-2 spsk) på kanten af ​​hver pandekage. Fold derefter de modsatte kanter mod midten.
trin 11 ud af 13
Derefter samler vi pandekagen med leveren i form af en kuvert.
trin 12 ud af 13
Fyld alle pandekagerne med lever. Derefter kan du stege dem på begge sider, til de er gyldenbrune.
trin 13 ud af 13
Server det færdige fad med creme fraiche til bordet.

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *