Zucchinipandekager uden æg
0
1607
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
99,3 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
40 minutter
Proteiner *
3,2 gr.
Fedtstoffer *
5,4 gr.
Kulhydrater*
20,9 g
Saftige zucchinipandekager, selvom de er stegt i olie, er gode til magre og vegetariske menuer. Til en sådan ret er det bedre at bruge ung courgette med en sart hud. Du kan tilføje enhver mængde hvidløg og urter til din smag.
ingredienser
Madlavningsproces
Vask courgette og gulerødder. Hvis zucchinien har en blød hud, er det ikke nødvendigt at skrælle dem, de gamle frugter skal skrælles og frøene fjernes. Riv squashen på et groft rivejern. Tilsæt en spiseskefuld salt, lad zucchinien sidde i 10 minutter, i løbet af hvilken tid de lader saften komme ud. Pres overskydende væske ud af squashen.
God appetit!