Pandekager fra zucchini på kefir

0
2606
Køkken Russisk
Kalorieindhold 154,9 kcal
Portioner 20 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 5,8 gr.
Fedtstoffer * 5,3 gr.
Kulhydrater* 34 gr.
Pandekager fra zucchini på kefir

Disse pandekager bliver utroligt lækre varme og kolde med en cremet hvidløgssauce eller creme fraiche smagt med hakkede krydderurter. Zucchinipandekager kan også pakkes ind med fyld, såsom stegte vilde svampe med løg, tomater og ost eller hakket kød. Brug ikke for fed kefir, så du efter æltning ender med en dej med samme konsistens som til bagning af luftige, svampede kefirpandekager.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Riv squashen, pres overskydende væske ud. Pisk æg med salt, tilsæt courgette, tilsæt bagepulver til dejen. Sigt i en skål med dej og et glas mel.
trin 2 ud af 5
Hæld kefir i dejen og rør alt til det er glat. Hæld et par spiseskefulde vegetabilsk olie i dejen, og du kan også hakke alle friske krydderurter der.
trin 3 ud af 5
Varm formen godt op, hæld dejen på den og bag pandekagerne på den sædvanlige måde, i begyndelsen på den ene side.
trin 4 ud af 5
Vend pandekagen over på den anden side og bag den til den er gennemstegt.
trin 5 ud af 5
Læg stakken af ​​varme grøntsagspandekager på bordet, mens de stadig er varme. Spis pandekager med creme fraiche eller pakk eventuelle påfyldninger i dem.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *