Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Zucchinipandekager med fyld

Zucchinipandekager med fyld

0
2096
Køkken Russisk
Kalorieindhold 98,1 kcal
Portioner 15 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 5,1 gr.
Fedtstoffer * 4,7 gr.
Kulhydrater* 12 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Zucchinipandekager med fyld
Indhold

Vi tilbyder dig en opskrift på courgettepandekager fyldt med hakket kød. Denne ret kan enten være en god morgenmad eller middag eller et komplet andet kursus serveret til frokost. Du kan selv lave hakket kød eller købe det i butikken, selvom enhver ret naturligvis viser sig at være meget mere smagfuld med hjemmelavet hakket kød.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Til hakket kød skrælles gulerødder, løg, fint hakkes (riv gulerødder). Steg hakket kød i vegetabilsk olie, stuv lidt, tilsæt hakkede grøntsager, hvidløg og krydderurter, krydderier og salt. Lad det simre til det er mørt.
trin 2 ud af 6
Ung courgette kan koges med huden ved at fjerne spidserne, men fra de gamle skal du skære skrællen og fjerne frøene. Riv derefter courgette, pres saften.
trin 3 ud af 6
Tilsæt kyllingæg, mælk, mel og salt, formalet sort peber eller andre krydderier til courgette. Ælt dejen til konsistensen af ​​tykke pandekager. Hak krydderurterne, du kan også blande dem i dejen.
trin 4 ud af 6
Hæld lidt olie i en forvarmet pande, hæld derefter pandekagedejen og steg pandekagen på den ene side. Vend pandekagen til den anden side og læg straks halvanden til to spiseskefulde hakket kød på den. Dæk pandekagen ovenpå med sin anden del, som vist på billedet.
trin 5 ud af 6
Derefter presser vi pandekagen med en spatel langs kanterne og steger den på alle sider, indtil den er fuldt stegt og en smuk, rødlig farve.
trin 6 ud af 6
Spis lækre hakkede zucchinipandekager sammen med creme fraiche, mens de stadig er varme.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *