hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Zucchinipandekager med ost

Zucchinipandekager med ost

833

Køkken Russisk

Kalorieindhold 151,9 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 10 gr.

Fedtstoffer * 8,9 gr.

Kulhydrater* 16,4 gr.

Indhold

Smagfulde squashpandekager, nemlig pandekager, ikke pandekager, er en glimrende ret og base til forskellige fyld og tilsætningsstoffer. Alternativt kan du lave en vidunderlig courgettekage ved hjælp af pandekagerne fra denne opskrift som bund.

ingredienser

Zucchini 1 pc. Komælk 200 ml. Hvedemel 3 - 4 spsk Salt 1 tsk parmesan ost 70 gr. Æg 3 stk. Hvidløg 1-2 tænder Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

For at komme i gang skal du forberede alle ingredienserne til pandekagerne og læg dem på bordet, så du ikke glemmer noget.

Skræl og hak zucchinien, og hak den derefter på et rivejern eller i en blender.

Tilsæt fintrevet ost til den knuste zucchini og rør rundt.

Tilsæt derefter mælk, salt med krydderier, æg og mel til blandingen. Før hvidløg gennem en hvidløgspresse og tilsæt det til dejen, som æltes godt indtil tilstanden af en almindelig pandekagedej.

Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie og steg alle pandekagerne efter tur, bogstaveligt 1-2 minutter på hver side. Stack pandekagerne og server eller start med noget inden servering.