Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pandekager som mormors

Pandekager som mormors

0
1921
Køkken Russisk
Kalorieindhold 225,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 5,6 g
Fedtstoffer * 5,1 gr.
Kulhydrater* 52,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Pandekager som mormors
Indhold

Dette er en opskrift på lækre, hjemmelavede pandekager, som vi husker dem fra barndommen. Selvfølgelig vil tilberedning af dem tage længere tid end normalt. Men denne godbid er det værd. De er ideelle til en række forskellige fyld, både sødt og kød. Den vigtigste fantasi!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
I en dyb skål piskes æg og sukker, salt og vanillin til et let skum ved hjælp af et piskeris.
trin 2 ud af 4
Vi opvarmer mælken, til den er varm, og tilsæt den til dejen, tilsæt derefter mel i små portioner, omrør alt grundigt og hæld kogende vand.
trin 3 ud af 4
Rør dejen og lad den trække i en halv time.
trin 4 ud af 4
Nu opvarmer vi en bradepande smurt med vegetabilsk olie og hælder den første portion af dejen ud, cirka en halv ske, så pandekagen bliver moderat tyk. Steg på begge sider, til de er gyldenbrune. Vi steger alle pandekagerne.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *