Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pandekager med gær uden æg

Pandekager med gær uden æg

0
1299
Køkken Russisk
Kalorieindhold 234,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 140 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 3,8 g
Kulhydrater* 58,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Pandekager med gær uden æg
Indhold

Jeg råder dig til at tilberede gærpandekager uden æg med hvede og rugmel. Gærpandekager spises normalt som hovedret eller som tilføjelse hertil. Kødfyld og cremefraiche saucer fungerer godt med sådanne pandekager.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Hæld et par spiseskefulde hvedemel i en dyb skål, tilsæt granuleret sukker og tør gær.
trin 2 ud af 7
Varm mælken op, til den er varm. Hæld et glas varm mælk over de tørre ingredienser. Rør godt rundt, stram til med husholdningsfilm og lad det stå i 30 minutter.
trin 3 ud af 7
Hæld den resterende varme mælk i dejen, der er kommet, salt og bland godt. Sigt hvede- og rugmel gennem en sigte og blend til en jævn masse med et piskeris.
trin 4 ud af 7
Dæk den resulterende dej med et rent køkkenhåndklæde. Lad stå i cirka en time, hvert 15. minut, under forsigtig omrøring.
trin 5 ud af 7
Tilsæt vegetabilsk olie. Hvis det ønskes, kan du erstatte med smeltet smør. Bland godt. Varm panden, hvor du skal bage pandekagerne, ved middel varme. Pensl med lidt vegetabilsk olie, hæld dejen med en øse og fordel den over hele overfladen.
trin 6 ud af 7
Bag til toppen af ​​pandekagen er mat. Brug en silikone eller træspatel til at vende pandekagen på den anden side og kog i et par minutter mere. Bag således pandekagerne, indtil pandekagedejen løber tør.
trin 7 ud af 7
Server færdiglavede pandekager med dine foretrukne toppings.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *