hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Gærpandekager med kogende vand

Gærpandekager med kogende vand

1330

Køkken Russisk

Kalorieindhold 180,2 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 25 minutter

Proteiner * 7,5 g

Fedtstoffer * 6,9 gr.

Kulhydrater* 34,4 g

Indhold

Frodige, smukke pandekager laves let med gær. Det særlige ved denne opskrift er, at produktet kan spises med både salte retter og sød marmelade.

ingredienser

Kefir 2 spsk. Kogende vand 1 spsk. Hurtigvirkende gær 10 gr. Vegetabilsk olie 2 spsk Hvedemel 1,5 spsk. Æg 2 stk. Melis 2 tsk Salt 0,5 tsk Smør til stegning

Madlavningsproces

Pisk æg med sukker og salt til det er glat. Hæld derefter kefir i. Vi fortsætter med at vispe. Tilsæt gradvist mel på samme trin.

Tilsæt derefter den opløste gær til dejen, hæld i kogende vand. Rør hele tiden i indholdet.

Vi forlader dejen, indtil den er moden. Vi kan se dette ved de udtalte bobler på overfladen. Tilsæt derefter vegetabilsk olie og bland. Dejen er klar.