hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager på kefir uden kogende vand

Pandekager på kefir uden kogende vand

3757

Køkken Russisk

Kalorieindhold 153,7 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 4,6 gr.

Fedtstoffer * 6,9 gr.

Kulhydrater* 18,1 gr.

Indhold

Pandekager på kefir uden kogende vand er en god opskrift på smukke, gyldne og sarte pandekager. Når man ser på sådanne pandekager, er det umuligt at modstå at prøve dem! De er ikke særlig tynde, men utroligt velsmagende. Ved at tilføje creme fraiche eller syltetøj vil pandekager gnistre med en ny smag og give dig gastronomisk nydelse!

ingredienser

Kefir 400 ml. Hvedemel 180 g Æg 2 stk. Melis 2 spsk Bagepulver 0,5 tsk Vegetabilsk olie 2 spsk Salt 0,5 tsk

Madlavningsproces

I en dyb skål kombineres følgende ingredienser - kefir ved stuetemperatur, kyllingæg, granuleret sukker og salt. Vi bevæbner os med et piskeris og ryster alt grundigt.

Tilsæt derefter sodavand og sigtet hvedemel til indholdet i arbejdsbeholderen. Bland alt og lad dejen stå i 10 minutter.

Efter et stykke tid tilsættes vegetabilsk olie til dejen og blandes igen.

Vi varmer panden godt op og begynder at stege pandekagerne. Brug en slev til at hælde den nødvendige mængde dej i gryden og steg pandekagen på den ene side. Vend derefter og steg den anden side. Bag alle pandekagerne på samme måde, indtil dejen løber tør.