hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager på kefir med hytteost

Pandekager på kefir med hytteost

1242

Køkken Russisk

Kalorieindhold 235,6 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 5,5 gr.

Fedtstoffer * 3 gr.

Kulhydrater* 43,1 gr.

Indhold

Delikate åbent pandekager på kefir fyldt med hytteost og rosiner er en glimrende morgenmadsmulighed. Disse pandekager kan let opvarmes ved at stege dem i en gryde med smør. Derfor kan du tilberede dem om aftenen for at nyde deres smag om morgenen uden at spilde meget tid. Pandekager ifølge vores opskrift forbliver bløde i lang tid og kombineres ideelt med forskellige typer fyld: sødt eller kød. Man skal kun justere mængden af sukker i dejen.

ingredienser

Madlavningsproces

I en dyb skål piskes æg med sukker og salt. Tilsæt kefir, sodavand og sigt mel. Bland alt godt, så der ikke er klumper, og tilsæt derefter vodka. Vi koger vand og tilsætter dejen i små portioner uden at omrøre. Igen ælt alt godt og fortsæt med at bage pandekager.

Smør gryden med en lille mængde olie, hæld to eller tre spiseskefulde dej, og hæld gryden i forskellige retninger, så dejen breder sig, og vi danner en pandekage med den nødvendige diameter. Steg pandekagerne i to minutter på hver side.