hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager på kefir med æbler

Pandekager på kefir med æbler

2672

Køkken Russisk

Kalorieindhold 132,5 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 3,2 gr.

Fedtstoffer * 4,7 gr.

Kulhydrater* 19,2 g

Indhold

Pandekager er en alsidig ret. De kan tilberedes både til dessert og til det andet kursus i kombination med fyld. Pandekager med æbler tilberedt efter denne opskrift er aromatiske, saftige og meget velsmagende. Syrligheden fra æbler er i perfekt harmoni med pandekager og gør deres smag usædvanlig og interessant.

ingredienser

Kefir 500 ml Hvedemel 7 spsk Æbler 4 ting. Melis 3 spsk Bagepulver 1 tsk Æg 2 stk. Salt 1 knivspids Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Kør kyllingæg i en dyb beholder, tilsæt granuleret sukker og en knivspids salt.

Hæld derefter kefir i arbejdsbeholderen. Bland alle ingredienserne grundigt med et piskeris.

Tilsæt derefter bagepulver til den flydende base. Takket være hende bliver pandekagerne frodige.

Tilsæt gradvist hvedemel til resten af ingredienserne og ælt dejen grundigt.

Den færdige dej skal være tyk, omkring konsistensen af creme fraiche.

Gnid de skrællede æbler på et groft rivejern og tilsæt dem til dejen. Bland alt, indtil æblerne er jævnt fordelt.

Vi varmer panden op med vegetabilsk olie og begynder at stege pandekagerne. Steg pandekager med æbler på begge sider, til de er gyldenbrune.

Server varme tilberedte pandekager med honning, marmelade eller kondenseret mælk. Bliv styret af din egen smag. I betragtning af at pandekager med æbler er en selvforsynende ret, kan du spise dem uden tilsætningsstoffer.

Nyd dit måltid!