Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pandekager med kogende vand og kefir

Pandekager med kogende vand og kefir

0
1317
Køkken Russisk
Kalorieindhold 207,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 8,6 gr.
Fedtstoffer * 6,5 gr.
Kulhydrater* 43,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Pandekager med kogende vand og kefir
Indhold

Pandekager med kogende vand og kefir er tynde, sarte og sarte. Disse pandekager kan fyldes med dit yndlingsfyld eller serveres med kondenseret mælk og andre søde fyld, der giver dig glæde. Du kan bruge naturlig yoghurt eller creme fraiche som sauce.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Knæk kyllingæg ved stuetemperatur i en dyb skål, tilsæt salt og pisk med et piskeris.
trin 2 ud af 8
Tilsæt granuleret sukker, rør til det er glat.
trin 3 ud af 8
Hæld kefir ved stuetemperatur i en dyb beholder og tilsæt natron, bland grundigt.
trin 4 ud af 8
Hæld kefirmassen i æggemassen og bland med et piskeris.
trin 5 ud af 8
Sigt hvedemelet til den resulterende masse i flere trin og bland det til det er glat.
trin 6 ud af 8
Forbered kogende vand og hæld gradvist i dejen under omrøring grundigt med en mixer ved middel hastighed, så der ikke er klumper. Lad dejen hvile i 15-20 minutter ved stuetemperatur. Hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i den hvilede dej og rør rundt.
trin 7 ud af 8
Varm panden godt op, smør overfladen med en dråbe olie. Fordel pandekagedejen jævnt med en slev. Steg til toppen af ​​pandekagen er mat, brug en træ- eller silikonspatel til at vende den til den anden side og kog i et par minutter mere.
trin 8 ud af 8
Steg således alle pandekagerne. Smør om ønsket de tilberedte pandekager med et lille stykke smør. Server pandekagerne med kefir og kogende vand med dine yndlingssaucer.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *