Pandekager med surmælk 1 liter

0
4553
Køkken Russisk
Kalorieindhold 207,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 8,4 gr.
Fedtstoffer * 6,3 gr.
Kulhydrater* 43,3 gr.
Pandekager med surmælk 1 liter

På grund af det faktum, at grundlaget for tilberedningen af ​​fadet, hvis opskrift præsenteres for din opmærksomhed, er sur mælk, får vores pandekager et usædvanligt udseende: de bliver mere luftige og porøse. Plus, hvis du tilføjer bagepulver til dejen, mens du koger den, vil effekten af ​​surmælk blive stærkt forbedret.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Tag den sure mælk ud af køleskabet inden tilberedning. Ideelt set skal det være ved stuetemperatur. Derefter kombineres æg, sukker og surmælk i en separat dyb beholder. Bland alt grundigt. Det er bedst at bruge en mixer til disse formål.
trin 2 ud af 5
Det forsigtede mel indføres gradvist i den resulterende blanding uden at standse blandingsprocessen. Tilstedeværelsen af ​​klumper i dejen er uacceptabel.
trin 3 ud af 5
Tilsæt olivenolie og bagepulver til dejen. Bland alt igen. Lad dejen trække i tyve minutter.
trin 4 ud af 5
Forvarm derefter stegepanden. hæld en lille mængde dej på det, fordel det jævnt over formens overflade.
trin 5 ud af 5
Steg vores pandekager på begge sider, indtil der dannes en let gylden skorpe.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *