hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager med mælk

Pandekager med mælk

1425

Køkken Russisk

Kalorieindhold 184,5 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 8,6 gr.

Fedtstoffer * 6,6 gr.

Kulhydrater* 34,9 gr.

Indhold

Når du vil have brune pandekager, kommer opskriften på mælk straks i tankerne. Det kan kaldes klassisk. For at gøre pandekagerne luftige og møre, sigt melet flere gange.

ingredienser

Æg 3 stk. Salt 0,5 tsk Komælk 500 ml Solsikkeolie 1 - 2 spsk Smør 50 - 80 gr. Melis 0,5 spsk Hvedemel 1,5 spsk.

Madlavningsproces

Pisk æg i en skål, tilsæt 150-200 milliliter mælk, salt og sukker, rør rundt.

Sigt melet, tilsæt det i portioner til dejen, ælt dejen uden klumper.

Hæld derefter den resterende mælk i, rør dejen til den er glat.

Hæld solsikkeolien i og rør dejen igen.

Varm bradepanden op, smør bunden med solsikkeolie inden den første pandekage. Hæld lidt dej i, vend formen i en cirkel, så dejen breder sig langs bunden. Steg pandekagerne på begge sider, til de er gyldenbrune.