Pandekager med mælk med hytteost
0
1160
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
218,7 kcal
Portioner
2 port.
Madlavningstid
40 minutter
Proteiner *
5,6 g
Fedtstoffer *
5,9 gr.
Kulhydrater*
43,7 g
Til påfyldning af ostemasse er det bedre at bruge frisk, fedtholdig ostemasse. Og for en sød og sur accent, glem ikke at tilføje lidt dampede rosiner. Vi foreslår at stege pandekager på begge sider på én gang, så de færdige konvolutter kan serveres med det samme eller derefter simpelthen opvarmes i mikrobølgeovnen. Sådanne pandekager til morgenmad vil komme godt med - de ser meget appetitlige, hjemmestilede ud og får dig til at prøve dem med det samme. Derudover er de meget tilfredsstillende - energiladningen leveres.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi opvarmer panden på komfuret til en varm tilstand og smører den med vegetabilsk olie ved hjælp af en silikonebørste lige før den første pandekage. Vi skraber dejen op med en øse og hælder den i gryden. Fordel dejen over hele bunden af gryden og steg pandekagen til den er gyldenbrun på begge sider. Læg de færdige pandekager på en flad tallerken og lad dem køle lidt af.
For at forberede fyldet vaskes rosinerne med varmt vand og hældes kogende vand i fem minutter. Derefter dræner vi vandet og tørrer rosinerne på et køkkenrulle. Til fyldet kan du naturligvis bruge hytteost med et hvilket som helst fedtindhold i henhold til personlige præferencer. Men den lækreste masse fås fra mør hytteost med et fedtindhold på 9% -11%. Kom hytteosten i en skål, tilsæt vaniljesukker, tilberedte rosiner og creme fraiche til den. Bland alt sammen med en ske. Kom det tilberedte fyld i en lille mængde på en pandekage og pak det i form af en kuvert.
God appetit!