Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pandekager på at drikke yoghurt

Pandekager på at drikke yoghurt

0
1010
Køkken Russisk
Kalorieindhold 175,8 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 6,8 g
Fedtstoffer * 6,5 gr.
Kulhydrater* 35,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Pandekager på at drikke yoghurt
Indhold

Pandekager på yoghurt er en god mulighed til morgenmad eller en fyldt snack på et festligt bord. Pandekager kan fyldes med hytteost, kylling, ost med skinke eller ost og æg, rød fisk eller serveres med kaviar, marmelade, creme fraiche, kondenseret mælk og andre fyld.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Tag en dyb beholder og læg naturlig yoghurt, en spiseskefuld citronsaft, tilsæt et kyllingæg ved stuetemperatur. Bland grundigt.
trin 2 ud af 4
Tilsæt granuleret sukker, salt og bagepulver. Rør godt rundt med et piskeris, indtil det er glat. Syren i yoghurten kombineret med citronsyre vil slukke bagepulver, og massen vil stige lidt i volumen. Sigt hvedemelet gennem en sigte og tilsæt gradvist i dejen under omrøring grundigt med et piskeris. Tilsæt vegetabilsk olie til dejen og bland godt.
trin 3 ud af 4
Varm formen godt op, brug en slev til at hælde en lille mængde dej i og fordel den jævnt over hele overfladen. Steg pandekagen på den ene side, til den er gyldenbrun, brug derefter en træspatel til at vende den til den anden side og kog i et par minutter mere.
trin 4 ud af 4
Færdiglavede pandekager på yoghurt viser sig at være ret luftige og møre. Disse pandekager er gode at servere med marmelade eller syltetøj, de kan også serveres med fed creme fraiche.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *