hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager med fløde

Pandekager med fløde

1487

Køkken Russisk

Kalorieindhold 223,1 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 7,5 g

Fedtstoffer * 12,5 g

Kulhydrater* 43,4 gr.

Indhold

Vi gør dig opmærksom på en opskrift på tynde crepes med fløde. Duftende, delikat i tekstur, de vil fange dig med deres cremede smag. En række frugt syltetøj og saucer, honning eller kondenseret mælk eller let saltet rød fisk og kaviar hjælper dig med at supplere det. Lad os komme i gang med at lave mad!

ingredienser

Fløde 200 ml. Melis 1 spsk Bagepulver 1 tsk Æg 1 pc. Hvedemel 100 g Vegetabilsk olie 1 spsk

Madlavningsproces

Til fremstilling af dejen er det ønskeligt, at alle produkter er ved stuetemperatur. Derfor tager vi dem ud af køleskabet på forhånd.

Hæld 10% fløde og vegetabilsk olie i en skål, tilsæt sukker og et æg. Bland alt godt med et piskeris.

Kom sigtet mel og bagepulver i den cremede æggemasse. Bland ingredienserne godt, så der ikke er klumper. Lad dejen stå i 10-15 minutter, og steg videre.

Vi sætter gryden til opvarmning over medium varme. Smør den med lidt vegetabilsk olie. Hæld 2-3 spiseskefulde dej i en varm stegepande. I en cirkulær bevægelse fordeles dejen jævnt over formen, så du får en pandekage med den nødvendige diameter. Steg pandekagen til den er gyldenbrun. Når det begynder at hænge lidt bag pandenes kanter, vendes det til den anden side og steges i yderligere 30 sekunder. Fjern den færdige pandekage fra panden på et fad. Således steger vi alle pandekagerne. Varme pandekager kan pensles med lidt smør.