hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager med creme fraiche

Pandekager med creme fraiche

1889

Køkken Russisk

Kalorieindhold 201,2 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 6,2 gr.

Fedtstoffer * 9,1 gr.

Kulhydrater* 35,2 g

Indhold

Tynde duftende pandekager med huller på creme fraiche og mælk er meget møre og bløde. De koger hurtigt og spises lige så hurtigt. Ruddede pandekager er lækre med enhver fyldning, men de kan laves kun til dessert med syltetøj eller konserves.

ingredienser

Hvedemel 300 gr. Komælk 100 ml Creme fraiche 250 g Vegetabilsk olie 3 spsk Æg 1 pc. Salt 1 knivspids Melis 1 spsk Bagepulver 1 tsk Bordeddike 9% 0,5 tsk

Madlavningsproces

Læg de knuste æg i en dyb beholder, ske over creme fraiche, tilsæt salt og sukker og rør godt, bland ingredienserne.

Sigt melet gennem en sigte i en separat skål flere gange og overfør det i portioner i dejen under omrøring med det samme. Sluk bagepulver med eddike og overfør det samme sted.