Pandekager med creme fraiche og kogende vand

0
2851
Køkken Russisk
Kalorieindhold 236,9 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 8,5 gr.
Fedtstoffer * 10,7 g
Kulhydrater* 43,3 gr.
Pandekager med creme fraiche og kogende vand

Kan du ikke forestille dig dit liv uden tynde pandekager, men vil du prøve noget nyt? Så vil opskriften, der er præsenteret for din opmærksomhed, være praktisk. Tynde pandekager med creme fraiche og kogende vand er et godt alternativ til den traditionelle opskrift. Creme fraiche i kombination med kogende vand gør pandekagerne mere møre og sprøde på samme tid, derudover giver de retten en behagelig syrlighed.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Ved tilberedning af sådanne pandekager er det nødvendigt at bruge creme fraiche, hvis fedtindhold er mindst femten procent. Kom cremefraiche i en separat skål.
trin 2 ud af 6
Sigt mel og send det til en skål med creme fraiche. Hvis du vil have dine pandekager til at blive luftige, skal du tilføje en teskefuld bagepulver eller den samme mængde eddike, der er skyllet bagepulver til melet.
trin 3 ud af 6
Bland alt grundigt og tilsæt sukker til den resulterende masse.
trin 4 ud af 6
I en anden skål piskes kyllingæggene, indtil de er skummende.
trin 5 ud af 6
Tilsæt de sammenpiskede æg til den samlede masse. Alt skal blandes godt. Hæld derefter gradvist i kogende vand der.
trin 6 ud af 6
Bland alt grundigt. Steg derefter en lille mængde dej, jævnt fordelt over grydeoverfladen, på begge sider, indtil den er gyldenbrun.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *