hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager på vandet

Pandekager på vandet

1878

Køkken Russisk

Kalorieindhold 206,3 kcal

Portioner 15 havn.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 11,5 g

Fedtstoffer * 7,5 g

Kulhydrater* 49,3 g

Indhold

Der er ikke noget lettere end at stege tynde pandekager, hvor der tilsættes vand til dejen i stedet for mælk. Denne opskrift er velegnet til bagning af pandekager under fasten eller for dem, der afholder sig fra at spise mejeriprodukter. Pandekager er meget tynde, møre, de er simpelthen skabt til at blive fyldt med forskellige fyld, både sødt og kød, champignon eller grøntsager. Derudover kan de spises med marmelade eller creme fraiche.

ingredienser

Vand 400 ml. Salt smag Melis smag Bagepulver 1 tsk Hvedemel 160 - 170 g Vegetabilsk olie 20 gr. Æg 2 stk.

Madlavningsproces

Knæk æggene i en stor skål, tilsæt lidt sukker og salt til dem, rør fuldstændigt, tilsæt derefter halvdelen af vandet og rør igen.

Tilsæt mel med bagepulver til dejen, ælt det til det er glat, så dejen ligner tyk creme fraiche. Tilsæt det resterende vand til dejen og rør til det er glat. Tilsæt olie sidst og rør igen. Du får en moderat dej.