hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager fra Emmas bedstemor

Pandekager fra Emmas bedstemor

1753

Køkken Russisk

Kalorieindhold 200,3 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 7,5 g

Fedtstoffer * 6,4 gr.

Kulhydrater* 43,2 g

Indhold

Særlige pandekager ifølge opskriften fra Emmas bedstemor tilberedes med dej. Lette og sprøde pandekager kan serveres med kaviar, hytteost eller syltetøj. En alsidig ret ideel til hjemmelavet morgenmad.

ingredienser

Æg 1 pc. Vand 1 spsk. Hvedemel 1 spsk. Komælk 2 spsk. Tørgær 15 gr. Melis 1 spsk Salt 1 tsk Vegetabilsk olie 3 spsk

Madlavningsproces

Lad os lave en dej. Fyld gæren med varmt vand. Bland grundigt. Tilsæt gradvist mel. Ælt indtil glat.

Dæk den resulterende blanding med husholdningsfilm og lad det stå i en time.

Blandingen fordobles i løbet af denne tid. Rør det med det samme, så indholdet sætter sig. Hæld vegetabilsk olie i og tilsæt salt, sukker og æggeblomme. Vi får brug for protein senere. Rør indtil glat.