hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Leverpandekager

Leverpandekager

804

Køkken Russisk

Kalorieindhold 135,6 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 6,6 gr.

Fedtstoffer * 6,9 gr.

Kulhydrater* 15 gr.

Indhold

Leverpandekager er en meget velsmagende og tilfredsstillende ret. De er velegnede til alle former for fyld, grøntsager, kød eller svampe. Derfor kan de blive en glimrende festlig ret.

ingredienser

Madlavningsproces

Vi vasker leveren med vand. Skræl løget. Rul løg og lever gennem en kødkværn.

Vi renser og vasker gulerødderne, gnider gulerødderne med et fint rivejern.

I en dyb beholder kombineres hakket kød, æg, creme fraiche, mel, sodavand og gulerødder. Salt og peber efter smag. Vi blander produkterne.

Varm en stegepande smurt med vegetabilsk olie. Fordel en kugle dej og fordel den i hele gryden. Steg ved medium varme i 3-4 minutter. Derefter vender vi om til den anden side.