Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Pandekager med hakket kød og ost

Pandekager med hakket kød og ost

0
1235
Køkken Russisk
Kalorieindhold 205,3 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 14,7 g
Fedtstoffer * 10,8 g
Kulhydrater* 33,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Pandekager med hakket kød og ost
Indhold

Jeg vil dele med dig en lækker opskrift på pandekager med hakket kød og ost. Jeg elsker og laver ofte fyldte pandekager. Jeg laver altid pandekager i store mængder og laver dem med en neutral smag og fryser dem derefter. Når jeg har brug for det, tager jeg dem ud og optøer dem. Sådanne pandekager kan fyldes med enhver fyldning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Knæk kyllingæg i en dyb skål. Hæld mælk i gradvist. Pisk med et piskeris. Sigt hvedemel sammen med bagepulver i den resulterende æggemasse, tilsæt granuleret sukker og salt. Rør godt rundt med et piskeris, indtil det er glat. Hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i dejen og bland grundigt.
trin 2 ud af 7
Varm panden godt op, smør med en dråbe olie. Fordel pandekagedejen jævnt med en slev. Steg til toppen af ​​pandekagen er mat, brug en træ- eller silikonspatel til at vende om til den anden side og kog i cirka et minut.
trin 3 ud af 7
Steg alle pandekagerne på denne måde, indtil pandekagedejen løber tør.
trin 4 ud af 7
Tag hakket kød eller kog det selv. Varm panden godt op, hæld en lille mængde vegetabilsk olie i, og kom hakket kød, og omrør lejlighedsvis i 20 minutter, dækket med et låg. Skyl grøntsagerne, tør dem og hak dem fint, tilsæt dem i gryden. Smag til med salt og peber. Bland grundigt.
trin 5 ud af 7
Riv hård ost på et groft rivejern og tilsæt det afkølede fyld, bland.
trin 6 ud af 7
Kom 1-2 spsk af fyldet på den færdige pandekage. Rul op med en konvolut.
trin 7 ud af 7
Fyld også de resterende pandekager. Steg pandekagerne på begge sider i en tør stegepande eller bag dem i ovnen inden servering.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *