hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager med svampe og ris

Pandekager med svampe og ris

1185

Køkken Russisk

Kalorieindhold 146,4 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 2,4 gr.

Fedtstoffer * 4,8 gr.

Kulhydrater* 28,4 g

Indhold

I denne opskrift inviteres du til at lave pandekager med et lækkert fyld af svampe og ris. De lækreste pandekager vil være med skovsvampe, for eksempel med kantareller. Men du kan også tage almindelige svampe. Du kan servere denne ret til morgenmad eller, efter at have dekoreret den smukt, på et festligt bord. Du kan tilberede pandekager efter enhver opskrift og på enhver dej, kun så de er elastiske og fyldet pakker godt ind i dem.

ingredienser

Pandekager 10 - 12 stk. Løg 2 stk. Marinerede svampe 200 gr. Vegetabilsk olie 2 spsk Rundkornet ris 4 spiseskefulde Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Til den opskrift du bedst kan lide, bages 10-12 tynde pandekager. Læg dem i en stak på en tallerken.

Forbered derefter fyldet. Kog risen til den er kogt i saltet vand og afkøl. Pil løgene og hak det fint. Steg det hakkede løg til det er gyldenbrunt i opvarmet vegetabilsk olie.

Skær de marinerede eller forkogte svampe i tynde skiver. Pres den overskydende væske ud af svampene, overfør dem til en stegepande til de stegte løg og steg ved svag varme i flere minutter.