Pandekager med kaviar og ost

0
1634
Køkken Russisk
Kalorieindhold 204,4 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 10,3 g
Fedtstoffer * 10,9 g
Kulhydrater* 36,2 g
Pandekager med kaviar og ost

Pandekager med kaviar og ost er en ægte dekoration til et festligt bord. En sådan forret ser original og smuk ud, selvom den ikke er svær at forberede. Det er nok at tilberede pandekagedejen, stege pandekagerne og kombinere dem med fyldet. Forbered denne udsøgte og lækre ret, overrask gæster og familien med en usædvanlig snack.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Kør æg i en dyb skål, tilsæt salt og granulat, pisk alt med et piskeris.
trin 2 ud af 10
Opvarm derefter mælken lidt og hæld den i arbejdsbeholderen til æggene. Bland alt grundigt, indtil det er glat.
trin 3 ud af 10
Sigt hvedemelet og tilsæt det til den flydende bund. Bland dejen med et piskeris. På dette stadium vil det vise sig at være ret tykt, men homogent.
trin 4 ud af 10
Vandet skal opvarmes. Tilsæt derefter varm væske til arbejdsbeholderen, hvorved dejen fortyndes.
trin 5 ud af 10
I slutningen af ​​tilberedningen af ​​pandekagedej tilsættes vegetabilsk olie.
trin 6 ud af 10
Varm panden grundigt op, smør bunden med vegetabilsk olie til den første pandekage. Hæld en del af dejen i en varm stegepande og steg pandekagen på den ene side, til den er gyldenbrun. Vend den derefter og brun den anden side.
trin 7 ud af 10
Kom de færdige pandekager i en bunke.
trin 8 ud af 10
Lad os forberede fyldet. Kom flødeost i en lille beholder, tilsæt gradvist creme fraiche til det og bland alt. Tilsæt kaviar til den resulterende masse.
trin 9 ud af 10
Vi dækker de afkølede pandekager med det tilberedte fyld, og vender dem derefter til en rulle.
trin 10 ud af 10
Inden servering skal pandekager med kaviar og ost skæres diagonalt og derved dele hver pandekage i to dele.

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *