Pandekager med kød og svampe
0
1272
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
142,3 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
8,2 gr.
Fedtstoffer *
6,2 gr.
Kulhydrater*
24,3 gr.
Pandekager fyldt med kød og svampe vil gøre en god snack, og kan også være en god snack ved en festlig fest. De kan opbevares i cirka 2-3 dage i køleskabet, den næste dag efter tilberedning bliver de endnu mere velsmagende.
ingredienser
Madlavningsproces
Smør gryden med vegetabilsk olie og steg pandekagerne på begge sider, fold derefter en stak i, smør med et stykke smør. Til fyldet koges oksekødet i saltet vand, afkøles og males i en kødkværn eller blender. Vask svampene, skær dem i tynde strimler, steg dem i vegetabilsk olie med finthakket løg. Afkøl den resulterende masse og formal også med en blender, peber og salt, bland med hakket kød. Pak fyldet i pandekager og steg dem let i vegetabilsk olie.
God appetit!