Pandekager med lever
0
1580
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
169 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
8 gr.
Fedtstoffer *
6 gr.
Kulhydrater*
20 gr.
Forårsruller er en god mulighed for en eftermiddagssnack, fuld frokost eller middag. Bløde og møre pandekager kombineret med saftig leverfyld gør en solid og appetitlig ret. Tilbered pandekager med lever ifølge denne opskrift, forkæl dig selv og din familie med en lækker ret.
ingredienser
Madlavningsproces
Lad os lave pandekagedej. Kør kyllingæg i en praktisk skål, tilsæt salt og granulat. Pisk alt til det er glat. Hæld derefter halvdelen af den nødvendige mængde mælk i æggeblandingen. Mælken skal forvarmes til en varm tilstand. Tilsæt sigtet hvedemel til den samlede blanding, bland alt, indtil dejen er homogen. Hæld derefter den resterende mælk og vegetabilsk olie i, bland alt og lad dejen stå i 15 minutter.
Gnid gulerødderne skrællet og vasket under rindende vand på et groft rivejern. Steg gulerødderne i den olie, som leveren blev tilberedt i, til de er bløde. Derefter fæstner vi den hakkede lever til den, tilsætter salt og peber. Bland alt og hold ilden i 5-7 minutter. Under stegeprocessen tilsættes lidt smør for smag.
Nyd dit måltid!