hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager med fiskfyld

Pandekager med fiskfyld

1070

Køkken Russisk

Kalorieindhold 151,9 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 11 gr.

Fedtstoffer * 6,1 gr.

Kulhydrater* 24 gr.

Indhold

Originale pandekager fyldt med hakkede gedder og svampe er velegnede til dem, der ikke byder kød velkommen som fyld til pandekager. Du kan tage din sædvanlige opskrift på pandekager eller bruge den herunder.

ingredienser

Madlavningsproces

Pisk æg med salt og sukker i en skål.

Hæld mælk og vand der.

Bland mel med bagepulver og sigt i dejen, tilsæt vegetabilsk olie, pisk alt grundigt.

Steg pandekagerne, smør panden med vegetabilsk olie.

Til fyldet steges finthakkede løg i smør. Skær østerssvampene i små stykker og tilsæt til løget, steg. Steg den hakkede gedde hver for sig. Fjern fileten fra gedden og hak den i en kødkværn, hvis det ikke er hakket kød. Bland svampe og løg med sauteret hakket kød. Tilsæt salt og peber efter smag.