Pandekager med laks

0
1401
Køkken Russisk
Kalorieindhold 178,5 kcal
Portioner 15 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 13,3 gr.
Fedtstoffer * 9,6 gr.
Kulhydrater* 40 gr.
Pandekager med laks

En traditionel russisk festret er pandekager med rød fisk og kaviar. Vi tilbyder dig en helt enkel opskrift på hjemmelavede pandekager i mælk med tilsætning af rent drikkevand: ved at følge den vil du kunne bage mange tynde, sarte pandekager uden problemer, som derefter smøres med blød ostemasse og serveres med enhver rød fisk, for eksempel laks. Toppen af ​​pandekagerne kan pyntes med rød kaviar.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Du kan skære rå persille i pandekagedej, da denne urt passer godt til fisk. Først skal du vaske, tørre og hakke en flok persille. Knæk derefter et æg i en stor skål, tilsæt mel, salt, sukker, mælk og vegetabilsk olie samt persille. Ælt til en glat, klumpfri dej.
trin 2 ud af 6
Opvarm en stegepande og bag pandekager på begge sider, til de er møre. Ilden er medium, så dejen ikke brænder på.
trin 3 ud af 6
Skær laksefileterne i små skiver. Fordel flødeost på hver pandekage.
trin 4 ud af 6
Læg fisken ovenpå.
trin 5 ud af 6
Rul pandekagerne i rør, sæt dem i køleskabet i en halv time.
trin 6 ud af 6
For at gøre serveringen af ​​pandekager med laks smuk, skær dem som vist på billedet og pynt med rød kaviar ovenpå.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *