Pandekager med hytteost i ovnen
0
1318
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
233,1 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
130 minutter
Proteiner *
4,3 gr.
Fedtstoffer *
6,9 gr.
Kulhydrater*
44,8 g
Det er behageligt at sætte sådan en ret på et festligt bord og møde længe ventede gæster. Når de er bagt, bliver pandekagerne rødmede, og den sarte ostemassefyldning med rosiner og kandiserede frugter smelter simpelthen i munden.
ingredienser
Madlavningsproces
Gnid ostemassen med en ske gennem en sigte og læg på en tallerken. Adskil æggeblommerne fra æggene og tilsæt ostemassen. Hæld sukker, vanillin, stivelse i, skift creme fraiche. Overfør rosiner og kandiseret frugt til ostemassen og rør grundigt, så alle ingredienserne er jævnt fordelt. Pisk hviderne til et tykt skum og overfør dem til hytteosten. Rør fyldet meget forsigtigt med en spatel.
God appetit!