Pandekager med skinke og ost

0
909
Køkken Russisk
Kalorieindhold 243,2 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 16,3 gr.
Fedtstoffer * 12,3 gr.
Kulhydrater* 43,6 gr.
Pandekager med skinke og ost

Du kan finde et stort antal forskellige pandekageopskrifter. De kan være tynde eller tykke. Tynde pandekager spises som en selvstændig ret eller fyldes med dit yndlingsfyld. Pandekager med skinke og ost, opskriften, som jeg tilbyder dig, er en god mulighed for en snack eller frokost, de er nemme at tage med på arbejde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 18
Tag en dyb beholder, knæk kyllingæg i den.
trin 2 ud af 18
Tilsæt granuleret sukker og salt. Brug en mixer til en homogen konsistens og fortsæt med at slå, til den er luftig.
trin 3 ud af 18
Hæld den sammenpiskede æggemasse i en større beholder og hæld mælken i. Rør rundt med en røremaskine.
trin 4 ud af 18
Sigt hvedemelet gennem en sigte og tilsæt de flydende ingredienser i flere trin. Tilsæt vegetabilsk eller olivenolie og rør til det er glat.
trin 5 ud af 18
Lad dejen hvile i 15-20 minutter ved stuetemperatur.
trin 6 ud af 18
Riv den hårde ost på et groft rivejern, hak eller riv skinken.
trin 7 ud af 18
Forvarm panden godt. Pensl med lidt vegetabilsk olie.
trin 8 ud af 18
Hæld og spred dejen ud over hele overfladen med en slev.
trin 9 ud af 18
Steg med en, indtil den er gyldenbrun, og dejen tykner ovenpå.
trin 10 ud af 18
På denne måde steges alle pandekagerne. Læg revet ost på kanten af ​​den stegte side af pandekagen.
trin 11 ud af 18
Top med skinken.
trin 12 ud af 18
Start med at rulle pandekagen.
trin 13 ud af 18
Fold de modsatte kanter mod midten.
trin 14 ud af 18
Fortsæt med at rulle pandekagen.
trin 15 ud af 18
Rul således alle pandekagerne sammen.
trin 16 ud af 18
Kom de fyldte pandekager i en forvarmet pande og steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
trin 17 ud af 18
Server de kogte pandekager med ost og skinke.
trin 18 ud af 18
Osten vil smelte, og den vil være dejlig at strække.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *