hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Pandekager med æblefyld

Pandekager med æblefyld

1041

Køkken Russisk

Kalorieindhold 172,3 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 5,7 g

Fedtstoffer * 4,8 gr.

Kulhydrater* 30,4 g

Indhold

Smagfulde crêpes med æblefyld til morgenmad er en god idé! Vi fortynder dejen, laver æblefyldning, og på en halv time er der en vidunderlig morgenmad på dit bord, hvis aroma vil samle hele familien rundt om bordet. Så lad os komme i gang!

ingredienser

Madlavningsproces

Knæk æg i en dyb skål, tilsæt sukker og salt. Pisk med et piskeris, indtil der dannes et let skum. Tilsæt derefter mælk og sigt melet i flere trin. Ælt dejen godt, så der ikke er klumper. Dejen er klar.

Vi vasker æblerne, skræl og kerner og skærer i små tern. Varm smør i en bradepande, kom æbler deri, drys med sukker og lad dem simre ved svag varme, indtil de er bløde, under konstant omrøring.

Stil gryden til pandekager til at varme op ved middel varme. Hæld en halv skefuld dej i midten af formen og fordel den jævnt over formen. Steg pandekagen på begge sider, til den er gyldenbrun, og fjern den fra gryden på en tallerken. Smør den varme pandekage med smør.

Derefter fyldes pandekagerne med fyldet. Kom halvanden spiseskefuld æblefyld i midten af pandekagen og rul pandekagen til et rør. Således fylder vi alle pandekagerne.