hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tykke pandekager med kefir

Tykke pandekager med kefir

1376

Køkken Russisk

Kalorieindhold 231,4 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 6,5 gr.

Fedtstoffer * 5,2 gr.

Kulhydrater* 52,2 g

Indhold

Pandekager er en yndlingsret af mange. En sådan delikatesse tilberedes hurtigt og let. Pandekager baseret på et fermenteret mælkeprodukt er meget velsmagende. Denne opskrift er kendt for tilgængeligheden af ingredienser og nem forberedelse. Færdiglavede pandekager vil ikke efterlade nogen ligeglade - de tiltrækkes af deres aroma og pragt.

ingredienser

Kefir 500 ml Hvedemel 2 spsk. Æg 2 stk. Bagepulver 1 tsk Melis 3 spsk Vegetabilsk olie 2 spsk Vanillin 0,25 tsk Salt 1 knivspids

Madlavningsproces

Kombiner granulat med kyllingæg i en praktisk beholder. Pisk ingredienserne med et piskeris.

Tilsæt derefter vanillin til æggeblandingen for smag, en knivspids salt, halvdelen af den nødvendige mængde kefir og sodavand. Vi blander alt og lader blandingen stå, indtil bobler begynder at dukke op - kefiren reagerer med sodavand.

Derefter hældes et glas hvedemel i den flydende base, omrøres for at opnå ensartethed.

Tilsæt derefter endnu et glas mel, mens du omrører med et piskeris og knækker klumperne.

Dejen er næsten klar. Hæld den resterende kefir heri og ælt dejen til den er glat.

I slutningen tilsættes vegetabilsk olie til dejen og blandes.

Vi sætter en bradepande på ilden og varme den godt op. Hæld en del af dejen i formen, fordel den over hele overfladen.

Steg pandekagen på den ene side, indtil der kommer huller. Vend og steg den anden side.

Således koger vi alle pandekagerne, indtil dejen er færdig. Rør dejen med jævne mellemrum under stegning, så den ikke sætter sig. Server færdiglavede pandekager varme, om ønsket, med forskellige tilsætningsstoffer - honning, syltetøj, kondenseret mælk.

Nyd dit måltid!