Åbne pandekager på kefir med kogende vand

Her er en simpel opskrift på lækre vanillepandekager. De er de mest sarte takket være kombinationen af ​​to komponenter - kefir og mælk. Sådanne kager kan let tilberedes til morgenmad, som en snack og som en delikatesse til te. På trods af mængden af ​​anvendte ingredienser er det slet ikke svært at lave sådanne pandekager.

Hvad gør pandekager med huller anderledes end andre? De er sarte, rødmede, porøse og tynde. Ved madlavning river de ikke fast eller klæber og bages meget hurtigt. Smagen er delikat og aromatisk. Selvfølgelig er der en hemmelighed i opskriften, som vi vil diskutere nedenfor. Sådanne pandekager vil være meget velsmagende med fyld, fordi de er stærke og ikke tørrer ud.

Som regel tilberedes kefirpandekager frodige, men dette udelukker absolut ikke muligheden for at lave tynde åbent pandekager af dette fermenterede mælkeprodukt. Tilsæt bare kogende vand til dejen. Madlavning er ikke svært, og retten er hurtig nok, især når der ikke er tid til madlavning - det vil være praktisk.

Pandekager ifølge denne opskrift opnås med store huller, åbent. Dette skyldes, at under forberedelsesprocessen bruges metoden til at brygge dejen med kogende vand. Disse pandekager kan serveres med både sød marmelade og forskellige salte tilsætninger. De er lækre både varme og kolde.

Kefir pandekagedej tilberedes hurtigt. Færdiglavede pandekager - sarte og sarte. Hele hemmeligheden er i kogende vand, som delvis brygger dejen og forbedrer reaktionen af ​​sodavand og kefir.Disse pandekager river ikke ved stegning, men de er meget møre i konsistensen.

Appetitfulde pandekager med huller kan kun tilberedes med kefir. Opskriften er meget enkel, men du skal nøjagtigt følge dejproduktionsteknologien for at lykkes. Pandekager ifølge denne opskrift er lækre at spise med creme fraiche eller syltetøj, og du kan også tilføje kaviar eller andre usødede ingredienser til dem.

Du kan bage pandekager luftige, med åbnede huller, ikke kun med sød mælk, men også med kefir. Og for at sådanne pandekager også bliver tynde, bør dejen til dem ikke være tyk. Alt kan tjene som fyld til pandekager: sød hytteost med tørret frugt, hakket kød eller grøntsager, hakket kyllingehjerter eller lever osv.

Opskriften på vaniljepandekager giver dig mulighed for at forberede tynde åbnede pandekager med små huller. De kan serveres med cremefraiche, søde fyld, rød fisk eller grøntsager. En forudsætning er brugen af ​​kogende vand, det er takket være det, at pandekagerne bliver vaniljesaus.

Fastelavn kommer snart. Og hvilken slags karneval er komplet uden pandekager?! Tynde pandekager kan tilberedes på basis af kefir, de er bløde, luftige med mange bobler. Og kogende vand kan tilføre melet klæbrighed.

Klassiske kefirpandekager er tynde og sarte. Du kan justere mængden af ​​sukker efter din smag og bruge pandekager til at tilberede en række godbidder fra desserter til solide måltider til frokost og middag.

Pandekagedejen brygges med kogende vand, derfor kaldes de det. Det viser sig sådanne pandekager med mange huller og skarpe åbningskanter.

Pandekager med kogende vand og kefir er tynde, sarte og sarte. Disse pandekager kan fyldes med dit yndlingsfyld eller serveres med kondenseret mælk og andre søde fyld, der giver dig glæde. Du kan bruge naturlig yoghurt eller creme fraiche som sauce.

Tilhængere af en sund og kostholdig kost skal ofte opgive deres yndlingspandekager på grund af deres kalorieindhold. Dette kan dog rettes: PP -pandekager på kefir vil ikke skade kroppen og figuren og vil samtidig glæde dig over ømhed og aroma.

Åbne pandekager er altid smukke og usædvanlige. For at opnå en sådan struktur ved bagning af pandekager på kefir skal kogende vand være en obligatorisk komponent i pandekagedejen. Disse pandekager serveres bedst som dessert med tyk marmelade eller konserves.

Traditionelle tynde pandekager laves normalt med mælk. Sådanne pandekager kan dog også tilberedes med kefir. Pandekager med kefir er tynde og med huller på grund af kogende vand, som tilsættes til dejen. Sørg for at prøve disse pandekager til morgenmad i weekenden.