Pandekager på mineralvand

Den vegetariske og samtidig magre version af pandekager er især relevant i Maslenitsa -ugen, hvor du så gerne vil have denne lækre ret, men ikke til skade for din figur. Vi tilbereder pandekager fra havregryn og stivelse ved hjælp af hørfrø, som er så gavnlige for helbredet. De viser sig at være sarte og sarte, du vil helt sikkert sætte pris på deres uovertrufne smag.

Det er meget praktisk at tilberede pandekager i en flaske. For at forhindre mad i at spilde eller spilde, bruger vi en tragt. Bland ingredienserne ved at ryste flasken kraftigt. Og at bage pandekager, bare hælde den færdige dej fra en flaske, er overhovedet en fornøjelse: dejen flyder ingen steder, der er ikke brug for en øse, det er let at dosere den nødvendige mængde undervejs.

Pandekagerne lavet med denne opskrift er glutenfri og mælkefri. Dette skyldes, at der bruges havregryn, og i stedet for traditionel mælk foreslår vi at tilføje mineralsk kulsyreholdigt vand. Det er takket være hende, at pandekager opnås med huller.

I dag vil vi dele en opskrift med pandekager med lavt kalorieindhold. Opskriften vil i øvrigt komme godt med på tærsklen til Maslenitsa. På grund af mangel på sukker og smør i opskriften indeholder de kun 117 kalorier pr. 100 gram, hvilket er halvt så meget som i almindelige pandekager. Og på grund af manglen på animalske ingredienser i opskriften er vores pandekager ideelle under fasten!

Pandekager på fermenteret bagt mælk har en cremet smag, inkluderer ikke æg. Mineralvand tilsættes til dejen for at løsne. Pandekagerne er ret elastiske og falder godt bag panden.

Har du ledt efter en opskrift på at lave pandekager, tynde, men elastiske på samme tid? Så er opskriften, der præsenteres for din opmærksomhed, specielt for dig. Hele hemmeligheden ved sarte revne pandekager ligger i brugen af ​​en sådan ingrediens som mineralvand.

Vidste du, at selv uden æg og mælk kan du bage lækre, tynde pandekager med små åbninger? Sådanne melprodukter vil være meget nyttige til at faste, eller hvis du virkelig vil have pandekager, og derhjemme, som for ondskab, er der ingen mælk eller æg. De viser sig i øvrigt også at være mindre kaloririge end pandekager på den klassiske dej. Det eneste er, at du til denne opskrift helt sikkert skal bruge kulsyreholdigt mineralvand.

Pandekager med kefir og mineralvand er gode, fordi de har en ejendommelig behagelig smag med surhed, der adskiller dem fra almindelige pandekager med mælk. Mineralvand fylder dejen med luftbobler, og dine pandekager er luftige og sarte.

Kombinationen af ​​smagspandekager, flødeost og rød fisk kan fange alle. Og derudover vil det være en interessant løsning til en forret til festbordet på fastelavn.

Hvis du skal tilberede pandekager, men finder ud af, at der ikke er æg i køleskabet, er det ligegyldigt. Med denne opskrift kan du lave lækre tynde pandekager uden æg og sodavand.

Mineralvandspandekager er velegnede til pandekagertærter og indpakning af toppings. Udover at mineralvand mætter dejen med ilt, fungerer den også som bagepulver til dejen.

Smukke luftige pandekager er lavet med kefir og mineralvand. Takket være kulsyreholdigt mineralvand er kefirdejen mættet med ilt og bliver en ideel base til åbent pandekager med små huller.