Pandekager med mælk og kogende vand

Dette er en opskrift på lækre, hjemmelavede pandekager, som vi husker dem fra barndommen. Selvfølgelig vil tilberedning af dem tage længere tid end normalt. Men denne godbid er det værd. De er ideelle til en række forskellige fyld, både sødt og kød. Den vigtigste fantasi!

Leder du efter en opskrift på superbløde, tynde fiskenetpandekager? Du er kommet til det rigtige sted! I dag skal vi bage openwork pandekager i mælk, men uden æg. Almindeligt kogende vand vil hjælpe os med at gøre dem åbent. Tilsæt det til dejen - og voila!

Pandekager, tynde, tykke eller mellemstore i tykkelse, bages på forskellige måder, både med tilsætning af sødmælk og surmælk, fermenteret mælk, kefir, vand eller drikkeyoghurt - utrolig mange opskrifter til tilberedning af dette traditionelle russiske wienerbrød er blevet opfundet i mange, mange år! Og en af ​​dem er vaniljepandekager. Opskriften adskiller sig fra alle de andre ved, at melet brygges her med kogende vand, så dejen bliver mere elastisk, og de færdige produkter er meget møre og bløde. Hvis du aldrig har bagt vanillecandepandekager før, gør det næste weekend for at forkæle dig med en simpel ny ret.

Hvis du vil lave pandekager for første gang og ikke ved, hvilken opskrift du skal vælge blandt dem, der findes på Internettet, skal du bruge min opskrift. På et tidspunkt ledte jeg også efter den perfekte pandekageopskrift og fandt den. Ideelle andele af ingredienser er nøglen til fremragende resultater.

Pandekager på kogende vand viser sig at være rødlige og sarte. De passer godt til enhver dressing og fyld: både salt og sødt.Prøv en enkel og lækker opskrift til din morgenmad eller snack.

Ruddede pandekager kan laves uden at tilføje æg. Opskriften er perfekt, hvis du ikke har et komplet sæt madvarer i dit køleskab. Der er en ret stor mængde olie i dejen, hvilket gør produktet luftigere og saftigere.

Pandekagedej blandet med mælk og kogende vand vil gøre dem tynde, elastiske og med mange huller. Du kan pakke enhver fyldning ind i dem, bruge den til forskellige salater eller bare servere den til morgenmad.