Gærpandekager på vand

Russiske pandekager fremstillet af gærdej er luftige med et hulmønster. Deres skorpe er gylden og tæt. Sådanne pandekager suppleres ideelt med rød kaviar, saltet fisk, creme fraiche. De er også gode med søde tilsætningsstoffer. Dejen til sådanne pandekager tager tid at bevise, så de skal tilberedes på forhånd.

Pandekager til denne opskrift er tykke og luftige. Dejen æltes i vand og uden æg, så du kan diversificere menuen i faste. Sådanne pandekager med marmelade eller honning er lækre. Dette er ikke en hurtig mulighed, det tager tid for dejen at fermentere, men det er bestemt det værd.

Disse pandekager er gode til at faste eller til dem, der beslutter at opgive animalske produkter. Den indeholder mel, vand, gær, salt og sukker. På grund af gærfermentering er dejen luftig, og de færdige pandekager bliver sarte. Vi tilføjer en lille mængde olie til dejen, så du kan simpelthen stege sådanne pandekager i en tør stegepande.

Pandekager ifølge denne opskrift er fyldige, rødmede, med små huller. Vi forbereder gærdejen på en svampemåde, dette får gæren til at fungere aktivt, og pandekagemassen viser sig at være "levende" og ånde. Sådanne luftige pandekager er gode alene, bare med creme fraiche, smør eller marmelade.

Hvis du løber tør for mejeriprodukter derhjemme, men du virkelig vil have pandekager, kan du bage tynde perforerede pandekager i vand og tør gær.Selvfølgelig vil tilberedningen af ​​en fuldgyldig dej tage længere tid, men dette kompenseres af tilstedeværelsen af ​​duftende bløde pandekager, hvor du kan pakke søde og salte fyld.

Ved hjælp af gær, selv uden mælk og æg, kan du bage smukke pandekager med tilsætning af squashpuré alene på vand. Unge zucchini vil have den bedste smag, de er stadig meget bløde, deres hud er tynd og sart, den behøver ikke at skrælles. Tilbered zucchinipandekager efter vores opskrift og overrask dine kære med en enkel og meget velsmagende ret.

Magre pandekager med gær og vand bruges som brød eller en base til sandwich samt som dessert, hvis de serveres med søde fyld såsom marmelade, marmelade eller syltetøj.

Jeg vil anbefale dig en opskrift på gærpandekager med semulje. Processen med at lave pandekager med gær er ikke hurtig, da det vil tage noget tid, før gæren virker. Pandekager er luftige og tykke, ligesom pandekager.

Særlige pandekager ifølge opskriften fra Emmas bedstemor tilberedes med dej. Lette og sprøde pandekager kan serveres med kaviar, hytteost eller syltetøj. En alsidig ret ideel til hjemmelavet morgenmad.