Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Et stort stykke flæsk bagt i folie i ovnen

Et stort stykke flæsk bagt i folie i ovnen

0
407
Køkken Verden
Kalorieindhold 261,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 14 minutter
Proteiner * 9,2 gr.
Fedtstoffer * 24,2 g
Kulhydrater* 9,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Et stort stykke flæsk bagt i folie i ovnen
Indhold

En ret til et stort firma, som er meget enkelt at tilberede. Svinekød bages i et stort stykke i folie i en ovn med krydderier. Kødet er godt bagt, imprægneret med aroma og kan erstatte en butiksdelikatesse.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Tag et stort stykke udbenet svinekød, vask det og dup det tør med køkkenrulle.
trin 2 ud af 6
Kombiner mayonnaise og sennep.
trin 3 ud af 6
Fold folien i flere lag. Læg kødet på det, pensl det på alle sider med en blanding af mayonnaise og sennep.
trin 4 ud af 6
Drys derefter krydderierne jævnt over svinekødet.
trin 5 ud af 6
Pak kødet i folie og mariner i køleskabet natten over. Den næste dag fjernes kødet en time før bagning for at varme det op.
trin 6 ud af 6
Stegt flæsk i en ovn, der er forvarmet til 180-190 grader i 80-90 minutter. Kontroller kødet for at være parat ved at gennembore det med en kniv, saften skal flyde gennemsigtig ud. Afkøl kødet let, skær det og server det som en forret eller hovedret.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *